Los Peroles de Oli

Mi niño mayor tenía un examen de lengua y yo decidí tener otro. Encargué una lengua de ternera que viene con las carrilleras como se ve...

Fuí al mercado a por lentejas y me llamaron la atención estas alubias amarillas y pequeñas. Me informé y son portuguesas y mi amigo Jos...

HACIA TIEMPO QUE QUERÍA HACER MASA DE COCA Y ESTUVE CONSULTANDO VARIAS RECETAS DE LA MASA ENTRE LAS QUE DESTACARON LA DE MI AMIGA MONTSE (CO...

TENIA GANAS DE PUBLICAR ESTA RECETA. ES UN GUISO MARINERO  TÍPICO DE CÁDIZ AUNQUE SEGURO QUE HAY VERSIONES PARECIDAS EN OTROS LUGARES. LO ...

EN ESTA OCASIÓN HE TOMADO COMO BASE DE LOS DOS PINTXOS LOS INGREDIENTES DE LA PORRUSALDA QUE SON PATATA, ZANAHORIA, PUERRO Y BACALAO. PINT...

PARA EMPEZAR NO SE SI LLAMARLO PISTO. SI ALGÚN MANCHEGO LO VE LE PIDO DISCULPA DE LO QUE TRATA DE SER UNA VERSIÓN PERSONAL DE ESE MARAVILLO...

ENTRE LOS MUCHOS ARROCES LOS MARINEROS SON ESPECIALMENTE BUENOS. BASADO EN EL ARROZ DEL SENYORET DE LA COMUNIDAD VALENCIANA TIENE MUCHAS VER...